Kulmbacher

Kulmbacher (Кульмбахер)

Из древней столицы пива

Именно в городе Кульмбах, северной Баварии находится пивоваренный завод Kulmbacher Brauerei AG, образованный в результате слияния 4х пивоваренных заводов и, в общей сложности, насчитывающий 150-летнюю историю пивоваренных традиций. Здесь, производится около 20 сортов пива, в числе которых любимые баварцами сорта Кульмбах, Капуцинер, Экю и Мюнхоф.

Все сорта сваренные на на пивоварне Кульмбах производится исключительно в соответствии со знаменитым законом “О чистоте пива”, изданным герцогом Вильгельмом IV в 1516 году, который гласит, что в производстве пива могут использоваться только вода, хмель и солод. Благодоря этому закону в Баварии по сей день производится пиво наивысшего качества.

Район северной Баварии исторически знаменит тем, что именно здесь была найдена амфора, неподалеку от города Кульмбах, датируемая 10 веком до н.э., которая всемирно признана первым источником пивоварения на немецкой земле.

Регион Кульмбах исторически признан регионом пивоварения с самыми глубокими пивоваренными традициями, где местные монахи варят пиво с 800 года, а так же, исторически известно что с 1846 года, пиво из города Кульмбах стало первым в истории внешних торговых отношений. Пивовары Кульмбах Брауерей были первыми в продаже своего пива в другие страны.